Как сделать арманьяк
А ля Арманьяк
Арманьяк — это не армянский коньяк, а популярный подвид бренди, первые упоминания о котором датируются годом. Авторами и первооткрывателями напитка стали виноделы региона Гаскони, расположенного на территории самого сердца юго-западного региона Франции. Любители французского алкоголя премиум-класса не перестают рассказывать о сложном аромате и щедром вкусе арманьяка, рекомендуя продегустировать его буквально всем.
Рассматривать арманьяк как конкурента коньяку стали недавно, но вообще-то арманьяк — это другое: он по праву считается самым крафтовым из «больших» бренди. Строгие правила аппелласьона сталкиваются с гасконской смекалкой, ярким характером и стремлением всегда отличаться от других. Поэтому невозможно встретить два похожих арманьяка. Край фуагра, кассуле и традиционных десертов, самые известные из которых — флан и яблочный крустад, как здесь называют пирог из тончайшего слоеного теста. Юго-запад Франции со своими сосновыми лесами и ландскими песками, регион известных только знатокам сортов винограда и вин, веками находившихся в тени Бордо.
.jpg "Измерение 18-е")
Да, верно Выбрать другой. Да, верно Выбрать другой Выбрать другой. Его часто называют «старшим братом» коньяка. И все же, несмотря на очевидное родство, арманьяк — самостоятельный напиток, пусть и не такой знаменитый, но не менее благородный и уважаемый.
